Някога гордостта на центъра на Нови пазар, а днес – призрак от едно отминало време. Хотел-ресторант „Берислав“ бавно угасва пред очите на поколения новопазарци, оставяйки след себе си спомени за години на разцвет, оживление и обществен престиж.
Построен в началото на ХХ век, хотелът се превръща в един от символите на градския просперитет. Десетилетия наред той е не просто място за настаняване, а истинско сърце на обществения живот – културен, търговски и административен център, посрещащ гости от близо и далеч.
Хотелът разполагаше с ресторант и кухня, 16 стаи и един апартамент – база, която за времето си предлагаше едни от най-добрите условия за настаняване в региона. Просторният ресторант и оживената лятна градина се превърнаха в любимо място за срещи на новопазарската интелигенция, за семейни празници, официални приеми и обществени събития. Тук отсядаха командировани специалисти, гости на общината и посетители, които отнасяха със себе си впечатлението за един подреден и европейски град.
Архитектурният облик на сградата носеше духа на следосвобожденската епоха – елегантно съчетание между европейски влияния и местни строителни традиции. Заедно с Часовниковата кула и Казиното хотел „Берислав“ се превърна във визитна картичка на Нови пазар и допринесе за изграждането на неговия европейски облик.
Но времето се оказа безмилостно. През следващите десетилетия сградата постепенно загуби своето предназначение и изпадна в забвение. От място, изпълнено с живот, смях и празнична атмосфера, тя се превърна в мълчалив свидетел на пропуснати възможности и обществено безразличие.

Днес пред нас стои една разпадаща се гордост – изоставена, ненужна никому, в края на своите дни. Напуканите стени и пустите прозорци сякаш разказват за времето, когато тук са звучали оркестри, водили са се оживени разговори и са се създавали приятелства.

С гибелта на хотел-ресторант „Берислав“ Нови пазар не губи просто една стара сграда. Губи частица от своята памет, от своята идентичност и от духа на едно време, в което градът е вярвал в бъдещето си и е умеел да пази своите символи.






